項目概況:
三百年前,在秦、晉、豫三省交界的芮城縣內,侯氏研制出一套自己獨有的釀醬工藝,開始采用秘方腌制、火功焙制的純手工釀制方法釀制“侯家”黃豆醬。其獨特的做法、香濃的口味、以及能夠長期保存的特質使得侯家醬成為芮城一絕,深受當地百姓的好評。 悠久的歷史、優質的配料以及獨特的風味吸引了包括央視在內的多家媒體的推廣報道。如今“侯家醬源”針對不同類型的消費者研制出了不同口味的特色醬,使得“侯家醬源”的產品家族日益豐富,深的人們的喜愛……
機遇與挑戰:
經過三百年的歷史傳承,“侯家醬源”在祖傳工藝的基礎上開始用現代化的方式釀制豆醬。隨著科技的發展,交通工具的革新,侯家醬源采用東北優質大豆作為原料,添加了多種上等香料及肉類,取當地生態農莊兩百米以下優質地下水,不添加任何防腐劑,經過精細的工序一步步釀制,使得侯家醬的品質與風味更勝一籌。隨著調味品市場被有實力的品牌占據,老字號品牌如何崛起,依托傳統品質重新走上輝煌。
奇璐創意:
傳統的,更健康! 以其簡潔易懂、朗朗上口,便于消費者記憶。傳統、健康很容易引起消費者對侯家醬源產生好感,增加了產品的吸引力,迎合了時下健康、綠色的消費理念,利于品牌的塑造?!案】怠崩谄放频乃茉?,標志采用醬壇為元素,體現出了行業特征,同時也體現出了原滋原味的產品特色。壇子上的“醬”字采用的是甲骨文,同時對其進行巧妙的變形,使其含義更深刻。在醬字的構造上有取日月之精華的含義,而且賦予其三省交匯的概念,整體上傳達了“侯家醬源”獨特的地理優勢和品質感?!昂罴裔u源”使用書法字體展現能夠給人一種文化感受,一種歷史的味道。加上紅色印章的配合,使得侯家醬源更具有品質感和信賴感。